猪肉,新鲜,腰部,腰部中心(烤肉) ,带骨,瘦肉和脂肪分离,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )60.26
热量 (大卡 )231.0
热量 (千焦 )966.0
蛋白质 (克 )27.01
总脂肪 (克 )12.8
灰份 (克 )1.14
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )33.0
铁 (毫克 )0.89
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )213.0
钾 (毫克 )350.0
钠 (毫克 )83.0
锌 (毫克 )3.53
铜 (毫克 )0.103
锰 (毫克 )0.018
硒 (微克 )42.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.536
核黄素 (毫克 )0.422
烟酸 (毫克 )7.42
泛酸 (毫克 )1.478
维生素B-6 (毫克 )0.485
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )92.4
甜菜碱 (毫克 )3.6
维生素B - 12 (微克 )0.87
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )15.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.6
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.6
维生素D (IU )25.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.859
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.014
12:0 (克 )0.011
14:0 (克 )0.173
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )2.975
17:0 (克 )0.045
18:0 (克 )1.614
20:0 (克 )0.022
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.478
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.27
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )5.12
18:1 ? (克 )5.053
18:1 t (克 )0.067
20:1 (克 )0.086
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.073
18:2未分化 (克 )1.848
18:2 n一6 C,C (克 )1.828
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.02
18:3未分化 (克 )0.076
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.071
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:3i (克 )0.005
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.072
20:3未分化 (克 )0.004
20:4未分化 (克 )0.062
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.093
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.067
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.025
胆固醇 (毫克 )76.0
色氨酸 (克 )0.321
苏氨酸 (克 )1.188
异亮氨酸 (克 )1.279
亮氨酸 (克 )2.223
赖氨酸 (克 )2.402
蛋氨酸 (克 )0.74
胱氨酸 (克 )0.305
苯丙氨酸 (克 )1.122
酪氨酸 (克 )1.07
缬氨酸 (克 )1.366
精氨酸 (克 )1.74
组氨酸 (克 )1.099
丙氨酸 (克 )1.547
天门冬氨酸 (克 )2.527
谷氨酸 (克 )4.126
甘氨酸 (克 )1.221
脯氨酸 (克 )1.092
丝氨酸 (克 )1.128
羟脯氨酸 (克 )0.094
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0